В СКФУ создали сыр для иммунитета по новой технологии

В СКФУ создали сыр для иммунитета по новой технологии

Учёные Северо-Кавказского федерального университета разработали технологию производства мягких кисломолочных сыров, укрепляющих иммунитет. Сыр, произведённый по новой методике, отличается повышенной биологической ценностью, плотной текстурой и выраженным вкусом. Технология уже запатентована в России

24 июня 2026 г. · Игорь Гранитов1 мин
Новостная лента

Последние публикации

В БФУ создали пищевую добавку для защиты нервных клеток
Обзоры и сравнения

В БФУ создали пищевую добавку для защиты нервных клеток

Учёные Балтийского федерального университета имени И. Канта (БФУ) совместно с коллегами из других научных центров разработали пептидную молекулу, которая защищает нейроны от разрушения свободными радикалами. Новое соединение предлагается использовать не как лекарство, а как добавку к пище для профил

24 июня 2026 г. · Игорь Гранитов
1 мин
ИИ-модель Anthropic за часы нашла дыры в секретных системах правительства США
Обзоры и сравнения

ИИ-модель Anthropic за часы нашла дыры в секретных системах правительства США

В ходе тестовых учений ИИ Mythos компании Anthropic, как оказалось, обнаружил несколько уязвимостей в сверхзащищённых компьютерных системах американских спецслужб. На это у модели ушло всего несколько часов. Информация от СМИ пришла на фоне недавнего запрета этой модели в стране.По словам неназванно

24 июня 2026 г. · Павел Игнатьев
1 мин
Российские ученые нашли мутацию гена PLAU, вызывающую симптомы аутизма у мышей
Обзоры и сравнения

Российские ученые нашли мутацию гена PLAU, вызывающую симптомы аутизма у мышей

Российские ученые обнаружили изменение в гене PLAU, которое приводит к появлению у мышей признаков, похожих на расстройства аутистического спектра. Открытие может использоваться для изучения механизмов таких нарушений и проверки новых методов терапии.В пресс-службе Российского научного фонда (РНФ) о

24 июня 2026 г. · Николай Вертушкин
1 мин
В Подмосковье расширили список отраслей для импортозамещения
Обзоры и сравнения

В Подмосковье расширили список отраслей для импортозамещения

Депутаты Мособлдумы приняли закон, расширяющий перечень видов деятельности, подпадающих под меры поддержки импортозамещения. В список добавили строительство кораблей, производство мотоциклов, велосипедов, инвалидных колясок, мебели и спортивных товаров. Производители этих категорий смогут получить р

24 июня 2026 г. · Валерий Светозаров
1 мин
Не нажимайте эту кнопку в iOS 27: общие альбомы iCloud станут платными
Приложения для iOS

Не нажимайте эту кнопку в iOS 27: общие альбомы iCloud станут платными

В iOS 27 Apple изменила правила работы общих альбомов iCloud, и для пользователей это, скорее, минус. Раньше фотографии в общих альбомах не учитывались в вашем хранилище iCloud, а теперь новые снимки начнут занимать платное место. Подается все как «улучшение», но на деле это больше похоже на аккурат

24 июня 2026 г. · Евгений Радищев
1 мин
Российский самолет МС-21−310 показал дальность полета более 3800 километров
Обзоры и сравнения

Российский самолет МС-21−310 показал дальность полета более 3800 километров

Самолет МС-21−310, разработанный компанией «Яковлев» (входит в ОАК Госкорпорации Ростех), в ходе серии испытательных полетов подтвердил дальность свыше 3800 километров. Полеты выполнялись с нагрузкой, эквивалентной 175 пассажирам.Испытания проходили по профилю, приближенному к реальной эксплуатации.

24 июня 2026 г. · Павел Игнатьев
1 мин
Best Prime Day monitor deals: Save big on OLED and more
Программы для Windows

Best Prime Day monitor deals: Save big on OLED and more

One of the easiest ways to enhance your PC experience is to get a better monitor. It doesn’t require any upgrades for your desktop or laptop, and it shines up the primary way you interact with almost everything: the visuals. Amazon’s annual Prime Day deal extravaganza is here for people looking t

24 июня 2026 г. · Дмитрий Ярославцев
1 мин